Restauration sur-mesure

Aux Lanternes, sont proposées des formules de restauration sur mesure, à adapter selon ses envies. À moins de 5 minutes à pied, Là Haut sur la Colline sert une cuisine de terroir familiale et généreuse. La Cuisine-à-manger de LErmitage Hôtel propose une carte bistronomique de saison. La Maison de L’Ermitage déploie le Rodizio brésilien, carroussel de viandes servies à l’épée.

Il est également possible d’opter pour des paniers repas sur les lieux, ou des paniers pic-nic dans la nature, en fonction des saisons et des éléments.

 

FORMULES

SUR MESURE

Aux Lanternes sont proposées des formules de restauration sur mesure, à adapter selon ses envies : brunch, buffets, cocktail dinatoire, goûter… Il est également possible d’opter pour des paniers repas sur les lieux, ou des paniers pic-nic dans la nature, en fonction des saisons.

Toutes ces formules sont préparées et mises en assiette par les équipes de restauration du Groupe hôtels-Lyon du Mont Cindre.

 

 

 

 

 

Là-haut sur la colline

À deux pas de la propriété, le restaurant Là Haut sur la Colline propose une cuisine du terroir généreuse et familiale, où le produit est la star de l’assiette.
En petit comité ou en grande tablée, on déguste au coin du feu de cheminée en hiver et sur les terrasses et jardin en été.
Dans ce restaurant historique près de Lyon à l’esprit aubergiste, la seule finalité est le plaisir des convives et le seul devoir le respect du produit.

 

 

 

 

 

la cuisine-à-manger

Restaurant bistronomique de L’’Ermitage Hôtel situé à deux minutes à pied des Lanternes, La Cuisine-à-manger offre des vues à couper le souffle sur Lyon et les Monts d’Or. L’univers des lieux nous rappelle la légendaire convivialité dans l’art de recevoir à la « lyonnaise ». Menus de saison, produits frais et faits maison sont les ingrédients d’une alliance de saveurs originales.